しゅふ探

主婦の見たい!知りたい!定番から流行りの話題までいろいろ共有したいことを綴っています!!

2018年こんにちは☆☆☆

       f:id:syufutantei:20180120200944j:plain

 

みなさま、明けましておめでとうございます!!

 

昨年は本当にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

みなさまが良いお年をお迎えになっていることを願いつつ・・・

2018年、初ブログを書いています。

 

元旦の朝食って、みなさんやっぱりおせち料理・お雑煮でしょうか。

お雑煮~美味しいですよね~(*^▽^*)

 

年越し蕎麦に続き、お雑煮も地域によって、それぞれのご家庭によって、お餅は

丸か?角か?焼いて入れるか?そのまま生のまま煮込むか?

おつゆはおすましか?味噌系か?中に入っている具は?と、いろいろあって

楽しいですよね。

 

おつゆに関して言えば、大きく分けて関東地域はおすましが多く、関西地域は白味噌

おつゆが多いようです。

私も昨日は朝からさっそくお雑煮を作りました。関西出身・在住なのですが、どーゆー

訳か!?我が家は実家共々、白味噌ではなく鰹だしベースのおすましです。

 

そして、お餅は丸餅で焼かずに煮込むタイプ。中の具は年越し蕎麦同様シンプルに

水菜・油揚げです。たまに金時人参・大根などを入れる場合もありますが、基本

超シンプルなんです。

 

お蕎麦もお雑煮も家族との思い出が詰まった、年末年始にかけて温かい記憶がよみ

がえるまさに温かい優しい食べ物です。

 

 

ちなみに我が家の愛息子エキゾチックショートヘアくんは普段からゴロゴロして

いますが、相変わらずの寝正月です。

f:id:syufutantei:20180318155431j:plain

f:id:syufutantei:20180318155505j:plain

↑ 戌年なのに、、、なぜかクマちゃんの被りものをさせられていますwww

      頭が暖かくて気持ち良かったのか?!この格好のまま・・・実は・・・

      居眠り中(笑) 

 

今年もこんな家族たちに囲まれて、幸せな日々を過ごせそうです。

 

みなさまにとっても素敵な一年になりますようにm(__)m

 

本日もお読みいただき、ありがとうございました。